جوهر المغرب
كثيرًا ما يقال إن مدينة فاس المغربية جعلت من فن الطهي فلسفتها! فالمطبخ الفاسي متنوع للغاية، وهو نتاج قرون من التبادل والانفتاح على الشعوب الأخرى مع تأثيرات سلافية وفارسية وأندلسية واضحة للغاية.
يتخصص مطعم فاس في فندق إيدن أندالو في المطبخ المغربي الأصيل، مما يجعله مكاناً لا بد من زيارته لمحبي الطعام. تتميز قائمة الطعام بمجموعة واسعة من الأطباق المتأثرة بقرون من التبادل الثقافي والانفتاح الثقافي. مع التركيز على التوازن الدقيق بين النكهات الحلوة والمالحة، يجمع المطبخ بين مختلف التوابل والبهارات مثل الكمون والكزبرة والقرفة والعسل. يقدم المطعم تجربة طعام مبهجة وحميمية للضيوف الذين يبحثون عن استراحة من الخيارات الشاملة.
جوهر المغرب
يقدّم مطعم فاس في فندق إيدن أندالو تجربة تناول طعام مذهلة حقاً بمطبخه المغربي المتخصص. قائمة الطعام في المطعم عبارة عن رحلة ممتعة عبر نكهات وتوابل المطبخ المغربي مع أطباق تقليدية ومبتكرة في آنٍ واحد. يقوم بإعداد الأطباق طهاة مهرة باستخدام أجود المكوّنات، بما في ذلك الأعشاب الطازجة والتوابل العطرية واللحوم النضرة. يمكنك البدء ببعض السلطات والمقبلات المغربية التقليدية، مثل الطاجين اللذيذ أو حساء الحريرة الغني والحار. ثم انتقل بعد ذلك إلى الطبق الرئيسي وتذوق الطواجن اللذيذة والكسكس واللحوم المشوية المطهوة بإتقان. يقدم المطعم أيضاً مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية التي تُظهر ثراء وتنوع المطبخ المغربي. ولتتذوّق وجبتك، يمكنك الاستمتاع ببعض المعجنات المغربية اللذيذة أو الشاي أو حتى سلطة فواكه منعشة. وبشكل عام، فإن مطعم فاس هو المكان المثالي لاكتشاف النكهات الغنية للمطبخ المغربي في أجواء مريحة وأنيقة.
