המהות של מרוקו
לעתים קרובות אומרים כי העיר המרוקאית פס הפכה את הגסטרונומיה לפילוסופיה שלה! המטבח של פס מגוון מאוד, הוא תוצאה של מאות שנים של חילופי ופתיחות לעמים אחרים עם, בפרט, השפעות סלאביות, פרסיות ואנדלוסיות בולטות מאוד.
מסעדת Fes שבמלון מתמחה במטבח מרוקאי אותנטי, מה שהופך אותה לביקור חובה עבור פודיז. התפריט כולל מגוון רחב של מנות שהושפעו ממאות שנים של חילופי תרבות ופתיחות מחשבתית. עם דגש על איזון עדין של טעמים מתוקים ומלוחים, המטבח משלב תבלינים שונים כמו כמון, כוסברה, קינמון ודבש. המסעדה מציעה חוויית סעודה מענגת ואינטימית לאורחים המחפשים הפוגה מאפשרויות הכל-כלול.
המהות של מרוקו
מסעדת פז במלון עדן אנדלו מציעה חוויית סעודה מדהימה באמת עם המטבח המרוקאי המיוחד שלה. תפריט המסעדה הוא מסע מענג בין הטעמים והתבלינים של המטבח המרוקאי, עם מנות מסורתיות וחדשניות כאחד. המנות מוכנות על ידי שפים מיומנים תוך שימוש במרכיבים הטובים ביותר, כולל עשבי תיבול טריים, תבלינים ארומטיים ובשרים עסיסיים. תוכלו להתחיל עם כמה סלטים מרוקאים מסורתיים ומתאבנים, כגון טאג'ין טעים או מרק חרירה עשיר ומתובל. לאחר מכן, עברו למנה העיקרית והתענגו על הטאג'ינים הטעימים, הקוסקוס והבשרים על האש, כולם מבושלים לשלמות. המסעדה מציעה גם מגוון רחב של אפשרויות צמחוניות, המציגות לראווה את העושר והמגוון של המטבח המרוקאי. להשלמת הארוחה תוכלו ליהנות ממאפים מרוקאים טעימים, תה, או אפילו סלט פירות מרענן. בסך הכל, מסעדת פאס היא המקום המושלם לגלות את הטעמים העשירים של המטבח המרוקאי באווירה נעימה ואלגנטית.
